Banner De Puntzeef
Wij verzorgen al je feesten, bedijfsevents, conferenties / vergaderingen, koffietafels, ...

Kloosterbrunch Vrededaal

€28.10 per persoon - vanaf 10 personen - leveren - met BTW
Richtprijs €32.60 per persoon - vanaf 20 personen - met service - met BTW

Ontbijt
  • Spek met eieren
  • Assortiment boerenbrood, rozijnenbrood en suikerbrood vergezeld van fijne vleeswaren 
  • Vers fruit

Koud buffet

  • Carpaccio van rund, rucola, parmezaan en olijfolie
  • Salade Niçoise
  • Meloen met rauwe ham
  • Haring in ‘t zuur met witte koolsla
  • Beenham met oude mosterd
  • Assortiment salades

Warm buffet

  • Seizoen soep
  • Balletjes, selder en tomatensaus
  • Visserspotje met puree
  • Quiche Lorraine
  • Chipolata met preistoemp en vleesjus

Dessert buffet

  • Assortiment artisanale vlaaien

Kasteelbrunch Vrededaal

€ 48.20 per persoon - vanaf 10 personen - leveren - met BTW
Richtprijs €53.80 per persoon - vanaf 20 personen - met service - met BTW

Ontbijt

  • Assortiment mini koeken
  • Ontbijtgranen en Mueslicrunch met melk en yoghurt
  • Diverse broodjes:
    Pistolets, sandwiches, wit-, bruin-, suikerbrood vergezeld van confituur, notenpasta, ham en kaas
  • Spiegeleieren met spek
  • Roerei met tomaat en bieslook
  • Fruitsla

Koud buffet

  • Tomaat garnaal
  • Gerookte zalm, peterselie en ui
  • Zalm belle vue
  • Vitello tonato
  • Boerenpaté, veldsla en ui confituur
  • Rosbief, mierikswortel en witloof
  • Assortiment salades

Warm buffet

  • Frikadellen met krieken
  • Kalfsblanquette met 'Marredsous'
  • Vispannetje met puree
  • Parelhoen met paddenstoelen en gebakken aardappelen
  • Varkensgebraad met “La Chouffe” en aardappelgratin
  • Seizoensgroenten

Dessert

  • Tiramisu
  • Fruitsla
  • Chocomousse met passievrucht
  • Mousse met advocaat en peperkoek
  • Pannenkoeken met assortiment suikers